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3月14日大食會邀請涵

作者:莆田廚師來源:莆田市烹飪協會時間:2010-03-04

邀 請 函
 
莆田市烹飪協會是由莆田市經貿委主管、經莆田市民政局批準登記的全市性、行業性、非營利性社會團體,是全市從事烹飪實踐、管理、教學和食品營養研究的企事業單位、群眾團體和公民個人溫暖的家。現有單位會員62家、個人會員300多人。協會堅持“繼承、發揚、開拓、創新”的原則,以提供服務、反映訴求,規范行為為己任,重點開展烹飪文化研究,組織烹飪技藝交流,介紹烹飪科學知識,培養烹飪技術人才,積極為會員特別是相關企業會員提供全方位、多層次的服務。
協會自去年成立以來,嚴格按照國家法律法規和本會章程開展活動,取得了一定成績。先后與中華媽祖文化交流協會共同研制“媽祖宴”,在新加坡交流時得到了充分肯定;組織會員前往北京、上海、龍巖等地交流、比賽、觀摩、學習,獲得了團體國際金獎、白金總廚獎、銀獎、優秀創新獎等榮譽稱號;舉辦第一屆聯誼交流大食會,快速提高了個人會員的烹飪技能和單位會員的品牌知名度,并促進了烹飪界與社會的交融、和諧;“市烹協廚師職業技能鑒定站”也已得到市勞動和社會保障局的批準,可以直接評定初、中、高級廚師職稱啦!
同時,協會先后免費為 10多家會員酒店提供60多位急需的廚師、為多家食品加工企業推介特色新產品、支持10多位個人會員創業,得到了廣大會員的一致稱贊。
為了進一步弘揚媽祖故鄉的飲食特色和烹飪文化,給酒店和食品加工企業提供一個展示的平臺,給廣大廚師提供一個學習、交流、提高的機會,協會擬于2010年3月14日舉辦第二屆聯誼交流大食會,屆時將邀請政府有關部門領導、省烹協領導、各設區市烹飪協會負責人以及新加坡中廚協會會長及會員30多人蒞會,總人數在600人以上。大食會將邀請烹飪大師授課,與到會會員現場切磋烹飪技藝,重點推介會員企業的產品和形象,還將有多家新聞媒體前來采訪報道。
經協會理事會研究,現誠懇邀請您(單位)參加。
 
 
      莆田市烹飪協會
                  2010年2月25日
 
 
附:
一、活動內容:
1、供應商向參會人員介紹特色食材、產品。
2、現場為各酒店與廚師建立招、應聘平臺。
3、各酒店、個人名廚、新加坡名廚優秀菜品展示。
4、聚餐、幸運抽獎。
二、聚餐收費標準:
1、個人會員(廚師)50元/人 (聚餐時間3月14日晚9點)。
2、團體(供應商)100元/ 人。
三、現場產品、菜品展示的單位另收展位費。
四、各大酒店、團體單位、供應商自愿贊助活動費用。
五、會場地點:莆田市城廂區學園中街媽祖文化研究院。
六、報名時間:即日起至3月12日
七、報名地點:莆田市城廂區荔城中大道勞動大廈A幢106室市烹飪協會
聯系電話: 2606777   2655833   13706051037
聯 系 人:陳先生   方先生  網址:www.shangeng.net.cn

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